Delhi Darbar Puerto de la Cruz - India

Es un plato dulce, picante y ligeramente ácido hecho con gambas, pimientos, ajo, salsa picante y salsa de soja
Contiene crustáceos y soja
It's a sweet, spicy and slightly sour dish made with king prawns, bell peppers, garlic, chili sauce and soja sauce
With shellfish and soja

Curry rico y cremoso hecho con mantequilla paneer, especias, cebollas y tomates
Contiene frutos de cáscara y lácteos

Queso Indio cocinado con tomates, crema y especias.
Contiene frutos de cascara y lácteos
Indian cheese cooked with tomatoes, cream and spices
With nuts and dairy products

Berenjenas cocinadas en tandoor, peladas y cocinadas en una base de curry medio picante.

Champiñones cocinados con cebolla picada, ajo, jengibre, semillas de comino, tomates y especias.

Queso indio casero en forma de bolas, ligeramente frito y luego hervido a fuego lento en una salsa de crema de anacardos, tomates y fragantes especias.
Contiene frutos de cáscara y lácteos

Daal makhni es un plato clásico del norte de la India donde las lentejas se cocinan en una salsa de tomate cremosa con mantequilla y muy aromática
Contiene lácteos.

Pollo deshuesado preparado con jugo de limón, hierbas y especias.

Garbanzos cocinados con cebolla picada, tomates y aromatizados con especias, chaat masala y garam masala.

Filete de salmón fresco con especias de curry, cocinado en salsa de tomate, cebolla y coco.
Contiene pescado
Fresh salmon fillet with curry spices, cooked in tomato, onion and coconut sauce
With shellfish

Pollo deshuesado cocinado con pulpa de mango en salsa curry tradicional

Okra cocinada con cebolla picada.

Famoso en la región de Punjab, salsa rica y suave a base de deliciosas especias, tomates y mantequilla
Contiene lácteos y frutos de cáscara
Butter Chicken
Famous in Punjab region, rich and smooth gravy based on delicius spices, tomatoes and butter
With dairy products and nuts

Tiernos trozos de cordero cocinados con hojas de fenogreco, hierbas y especias.

El pollo con chile es un plato crujiente dulce, picante y ligeramente ácido hecho con pollo, pimientos, ajo, salsa de chile y salsa de soja
Contiene gluten y soja
Chilli Chicken
Chilli chicken is a sweet, spicy and slightly sour crispy dish made with chicken, bell peppers, garlic, chilli sauce and soya sauce
With gluten and soja

Curry de papas y coliflor servido en una salsa semiseca.

Pollo marinado y cocinado con carne picada, hierbas y especias en una salsa exótica
Contiene lácteos
Marinated chicken cooked with minced meat, herbs and special spices in exotic sauce
With dairy products

Papas cocinadas con tomate, ajo, cebolla y varias especias como cúrcuma y garam masala

Curry de espinacas con papas y especias

Lentejas amarillas cocinadas con cebolla picada, comino, jengibre, ajo y cilantro

Pan indio fino y crujiente con cebolla, menta y chutney de mango
Contiene gluten, lácteos y dióxido de azufre y sulfitos
Papadum with dips
Thin indian crispy flatbread with onions, mint and mango chutney, 2 wafers
With sulfur dioxide, gluten and dairy products

Galleta salada de trigo crujiente cubierta con garbanzos, salsa de yogur de verduras, menta y tamarindo
Contiene gluten y lácteos
Crunchy wheat cracker topped with chickpeas, veggies yogurt sauce, mint and tamarind
With gluten and dairy products

Masa triangular rellena de guisantes, carne y frita hasta dorarse
Contiene gluten

Langostinos a la plancha cocinados con ajo y limón
Contiene crustáceos
Lemon King Prawn
Grilled king prawns cooked with garlic and lemon

Trozos de pollo marinados en un rebozado y frita hasta dorarse

Verduras en rodajas envueltas en masa y fritas

Cocinado con jengibre, ajo y cilantro
Contiene lácteos
Garlic Chicken
Cooked with ginger, garlic and coriander
With dairy products

Pollo y cordero picados, marinados con especias, jengibre, cilantro y cocinados en brochetas al tandoor

Bolas de cebolla unidas con una masa de harina de garbanzos ligeramente especiada y fragante.

Masa triangular rellena de patatas y guisantes. Frita hasta dorarse
Contiene gluten

Samosa cubierta con garbanzos y espolvoreada con yogur, menta, tamarindo, cebolla picada y cilantro
Contiene gluten y lácteos
Samosa covered with chickpeas and sprinkled with yogurt, mint, tamarind, chopped onion and coriander
With gluten and dairy products

Incluye bhaji de cebolla, pakora de verduras, samosa de verduras, samosa de carne, pollo tikka, pakora de pollo y kebab sheekh
Contiene gluten y lácteos
Delhi Darbar Special
Incluides onion bhaji, veg pakora, veg samosa, meat samosa, chicken tikka, chicken pakora and sheekh kebab
With gluten and dairy products

Trozos de pollo deshuesados marinados en yogur con especias y cocinados al tandoor
Contiene lácteos

Langostinos marinados en un rebozado y fritos hasta dorarse
Contiene crustáceos.

Trozos de cordero deshuesados marinados en yogur especiado y cocinados al tandoor.
Contiene lácteos

Muslo de pollo marinados en yogur especiado y cocinados al tandoor
Contiene lácteos
Chicken legs marinated in spicy yogurt and cooked in tandoor
With dairy products

Cocinado con jengibre, ajo servido en pan frito
Contiene gluten y crustáceos
Cooked with ginger, garlic served on deep fried bread
With gluten and shellfish

Trozos de panner cocinados con cebolla, pimientos y especias.
Contiene lácteos
Chunks of paneer cooked with onions, bell peppers and spices
With dairy products

Cocinado principalmente con cebollas (cebolla tierna, cebollino y cebolleta)

Masala Curry es uno de los platos más populares con su sabor suave pero denso con crema y almendras
Contiene lácteos y frutos de cáscara
Masala curry is one of the most popular dishes with is mild flavor but dense with cream and almonds
With dairy products and nuts

Un plato aromático de Cachemira cocinado con tomates, jengibre, ajo, cilantro y un toque de crema
Contiene lácteos.

Cocinada con pimientos verdes y cebollas, con cúrcuma y garam masala, entre otras especies

El curry clásico es una salsa suave decorada con cilantro, a base de tomates y cebollas rojas
Curry
Classic curry is a smooth sauce decorated with coriander, based on tomatoes and red onions

Curry suave a base de nata y coco rallado
Contiene lácteos
Mild curry consisting of cream and grated coconut
With dairy products

Incluye pimientos, jengibre, ajo, cilantro y especias para producir una salsa espesa de gran sabor.

Un rico plato cremoso cocinado en un yogur especiado, aromatizado con almendras tostadas
Contiene lácteos y frutos de cascara
A rich creamy dish cooked in a spiced yogurt, flavoured with toasted almonds
With dairy products and nuts

Curry denso de espinacas y especias, tradicional del Punjab

Elaborado con cebollas picadas, pimientos rojos y verdes asados, semillas de cilantro, jengibre, ajo, cilantro y hojas de fenogreco

Antigua receta de la cocina parsi de Persia. Tiene un sabor agridulce con el uso de mango y coco
Contiene lácteos
Pathia is an ancient parsi cuisine from Persia. It's sour sweet flavored with use of mango and coconut
With dairy products

Cocinado en una sartén especial de hierro fundido, este curry se dora con tomate, cebolla, comino, cilantro, jengibre y ajo

Curry semidenso preparado con champiñones frescos, coco, jengibre y cilantro

Combina elementos de la cocina persa y gujarati. Dhansak está hecho con lentejas, jengibre, ajo, coco y cilantro fresco

Muslos de pollo con hueso marinados en yogur con especiado y cocinados al tandoor. Servido con limón y cebollas picantes
Contiene lácteos
Chicken legs with bone marinated in spicy yogurt, cooked in tandoor. Served with lemon and spicy onions
With dairy products

Pollo marinado en yogur picante y cocinado al tandoor, Servido con limón y cebollas picantes.
With dairy products

Trozos de cordero marinados en yogur picante y cocinados al tandoor, Servido con limón y cebollas picantes
Contiene lácteos

Langostinos marinado en especias, cocinados al tandoor. Servido con limón y cebollas picantes
Contiene crustáceos
King prawns marinated in spices, cooked in tandoor. Served with lemon and spicy onions
With shellfish

Mix de pollo tikka, cordero tikka, sheekh kebab, muslo de pollo y langostinos.
Contiene lácteos y crustáceos

Contiene crustáceos

Contiene lácteos

Contiene soja

Cordero Tikka
Contiene lácteos

Pollo

Pollo Tikka
Contiene lácteos.

Cordero

Arroz basmati cocinado con ajo y toque de jugo de lima

Arroz con huevo frito
Contiene huevo

Arroz con verduras salteadas

Arroz basmati con carne picada

Arroz basmati blanco tradicional

Arroz basmati con coco rallado, azúcar y servido en su color especial
Coconut rice
Basmati rice cooked with grated coconut, sugar and served in its special colour

Arroz basmati cocinado con canela, cúrcuma, comino, clavo y hierbas

Champiñones salteados en arroz basmati pilau.

Relleno de carne picada picante
Contiene gluten y lácteos

Pan Indio fino
Contiene gluten y lácteos

Relleno con puré de papas picante, cubierto de mantequilla
Contiene gluten y lácteos

Cubierto con cebollas y pimientos
Contiene gluten y lácteos

Pan naan cubierto con ajo y cilantro
Contiene gluten y lácteos

Pan naan cubierto de mantequilla
Contiene gluten y lácteos

Relleno de coco endulzado, sultanas y almendras
Contiene gluten, lácteos y frutos de cáscara

Relleno de queso y cubierto con ajo
Contiene gluten y lácteos

Cubierto con ajo y chile
Contiene gluten y lácteos

Relleno de queso y cubierto con chile verde
Contiene gluten y lácteos

Pan Indio fino cocinado en tandoor
Contiene gluten y lácteos

Relleno de queso
Contiene gluten y lácteos

Naan con mantequilla
Contiene gluten y lácteos

Cóctel de yogur
Contiene lácteos

Fanta lemon

Fanta lemon

Apple

Fanta orange

Cóctel de yogur
Contiene lácteos

Fanta orange

Pineapple

Dorada

Orange

Cóctel de yogur
Contiene lácteos

D.O. Rioja crianza, 100% tempranillo

D.O. Rioja crianza, 100% tempranillo

D:O Navarra. 100% Pinot Noir

D.O. Ribera del Duero. Oak. 100% Tempranillo

D.O. Rioja. Reserva Oak. 100% Tempranillo

D:O Ribera del Duero. Crianza 100% tinta del país

Merlot or cabernet sauvignon
House Red
Merlot or carbernet sauvignon

Merlot or cabernet sauvignon
House Red
Merlot or carbernet sauvignon

D.O, Canarian, Tacorente, 95% Listán negro & 5% Negra moll

D.O. Ribera del duero. 100% Tempranillo

R.O. Rioja, Crianza 85%, Tempranillo, 10% Garnacha & 5% Graciano

R.O. Rioja, Crianza 85%, Tempranillo, 10% Garnacha & 5% Graciano

D:O: Rueda. 100% Verdejo

Sauvignon Blanc or Chardonnay

Sauvignon Blanc or Chardonnay

D.O. Catalonia. 100% Parellada

D.O. Catalonia. 100% Parellada

D.O. Catalonia. 50% Garnacha & 50% Parellada

D.O. Catalonia. 50% Garnacha & 50% Parellada

Listán Blanco

D.O. Tenerife. Listán Blanco, Marmajuelo

D.O. Lanzarote. Masvasía Volcánica

D.O. Canarian. 100% Listán Blanco

D.O. Canarian. 100% Listán Blanco

D.O. Rueda. 60% cabernet sauvignon & 40% garnacha Castillo Monjardin, 75cl

D.O. Catalonia. Tempranillo, Syrah, Garnacha & Cariñera

D.O. Duero. 100% Tempranillo

D.O. Duero. 100% Tempranillo

D.O. Tierra de Castilla. 100% Tempranillo

D.O. Tierra de Castilla. 100% Tempranillo

D.O. Rioja. Viura, Garnacha